第一燒臘 (First Chinese BBQ)

位置：10901 N Lamar Blvd, Austin, TX 78753 電話：512-835-8889 這間餐廳在2007年開幕後，我們就常常報到。原因很簡單，1) 對窮學生而言，這裡的價格很合理，2)它跟中國超市-美成-在同一個廣場裡，餐後可以順便去買菜。既然餐廳的名字有"燒臘"貮字，當然一定要試試它的叉燒、油雞和烤鴨囉。所以開幕期間，我們最常點的就是三寶飯($7.50)。肉和飯的份量很多，但幾乎沒有蔬菜。不過我看老公總是吃得不亦樂乎。某天，我們又去光顧時，發現隔壁桌有人點了一盤麵，上面有好多料哦。我們對照了一下菜單，認為那盤麵應該是廣式炒麵。看起來好好吃哦，我們也要！這菜上桌時，金黃色細細脆脆的麵條舖在下面，上面則是淋上剛炒出來熱呼呼的蔬菜蝦仁什錦。什錦的湯汁是有勾芡的。這湯汁會緩緩滲入下面的麵條，並將之軟化。趕快嚐一口！我喜歡麵條半脆不脆的狀態配上熱騰騰的什錦。味道，對我這個淡口味的人而言，稍微鹹了些。但老公說，剛剛好。此後，也常點炒麵。直到最近，因為飲食控制，不敢點了。昨天我們點了紫菜豆腐湯($4.95)、牛肚牛筋($5.25)和不勾芡的素什錦($6.25)。加稅和小費後是$20.90。便宜吧，而且我們兩個人都吃的飽飽的。但後來量血糖時，超過標準一點點(124)…哎~要節制。