壽司

小宇生日當天準備的壽司。醋飯的部份是直接買現成的壽司太郎拌的。使用壽司太郎就不用辛苦的調糖醋水，而且裡面還有紅蘿蔔絲、蓮藕絲、香菇絲...，讓醋飯看起來更好吃。裡面包的材料有厚煎蛋、蟹肉棒、蘆筍、鮪魚拌美乃滋。外面裹的是經過chopper打碎的海苔。為什麼要這麼麻煩呢?因為整張的海苔太靭，小宇咬不斷，會整個吐出來。所以飯我也不是直接用竹簾捲。而是用模型先壓好後，再撒海苔的。再來就是切壽司。壽司要切得漂亮，刀一定要利。而且每次切完都要把刀要泡在糖醋水裡，再切下一刀。若不這樣做刀面會沾有很多飯粒，壽司就切不好啦。我切得如何?滿分若是100的話，大概有70吧。還要加強。還是各位有更好的方法?